Vitivinicola-Oleicola - 2004

Ottenimento di colture starter per la produzione di Aceto Balsamico e messa a punto di una tecnologia per la loro produzione.

Date di svolgimento attività : Inizio:1 gennaio 2004 Fine: 31 dicembre 2005

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Obiettivi 2004-05
RisultatiAcetoBalsamicoTradizionale2004RisultatiAcetoBalsamicoTradizionale2005

Valutazione di vecchie varietà di vite locali in funzione della diversificazione e del miglioramento della piattaforma ampelografica dell'Emilia-Romagna.

Date di svolgimento attività : Inizio:1 gennaio 2004 Fine: 31 dicembre 2006

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Obiettivi 2004-06
RisultatiVecchieVarietaViteLocali2004
RisultatiVecchieVarietaViteLocali2005RisultatiVecchieVarietaViteLocali2006

FE-RA: Progetto per la riqualificazione della vitivinicoltura della pianura litoranea.

Date di svolgimento attività : Inizio:1 gennaio 2004 Fine: 31 dicembre 2006

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Obiettivi 2004-06
RisultatiProgettoFE-RA2004
RisultatiProgettoFE-RA2005RisultatiProgettoFE-RA2006

Progetto di caratterizzazione e valorizzazione del vino Canèna.

Date di svolgimento attività : Inizio:1 gennaio 2004 Fine: 31 dicembre 2005

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Obiettivi 2004-05
RisultatiVinoCanèna2004RisultatiVinoCanèna2005

Attività di supporto e sperimentazione per la valorizzazione del vitigno Albana sul territorio imolese.

Date di svolgimento attività : Inizio:1 gennaio 2004 Fine: 31 dicembre 2006

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Obiettivi 2004-06
RisultatiValorizzazioneVitignoAlbana2004
RisultatiValorizzazioneVitignoAlbana2005RisultatiValorizzazioneVitignoAlbana2006

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